プロが選ぶ！お酒に合うキャンプ小皿料理レシピ6選
公開日test：20201030作成日test：20201129
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白ワインに合うお料理 野菜のオリーブオイル焼き ①鉄鍋にオリーブオイルを引き、軽く下茹でしたゴボウ、芋、カボチャ、ニンジン、玉ねぎを弱火で少し焦げ目がつくまで焼く。 ②焼けたら更にオリーブオイル、塩コショウをする。 きのこのアヒージョ ①きのこは３～４種を一口大にカットする。（種類は多ければ多いほど良い） ②鍋にアヒージョの素（スーパーの市販品）、オリーブオイルを入れて熱する。 ③キノコを入れて中火で煮込み、全体的に柔らかくなったら上にギンナンを散らし、イタリアンパセリを飾る。 白・赤ワインどちらにも合うお料理 いちぢくと生ハム ①いちぢくを４分の１にカットして皮をとり、生ハムは食べやすく手でちぎる。 ②いちぢくの上に生ハムをのせ、上にルッコラ、パルミジャーノ、オリーブオイルをまわしかける。 赤ワインに合うお料理 ロールキャベツ ①ミンチ・玉ねぎ・パン粉・塩コショウ・卵・牛乳を混ぜ合わせてキャベツでくるむ。 ②トマトホール缶に水、コンソメ塩を入れて中火でコトコト煮込む。 ＊自宅で仕込みＳＴＡＵＢなどのお鍋に入れたまま持っていくのもおすすめ。 ビールに合うお料理 チャプチェ ①パプリカ、玉ねぎを千切りにする。...