手早い調理に欠かせない！便利な食材パッキングをご紹介｜初秋の北アルプス新表銀座山パスタ縦走 #10
公開日test：20201030作成日test：20201128
new表示test：
北アルプス新表銀座3泊4日山パスタ縦走の準備編です。 山行の様子や山パスタのメニュー、レシピについてはこれまでの記事を御覧ください。 美味しい山パスタを手早く作るために！ 北アルプス新表銀座で 美味しい山パスタを手早く作るため に、具体的に３つの方策を考えてみました。 （１）干し野菜の活用 （２）自家製パスタソースの活用 （３）調理しやすい食材パッキング p> 今回は（３）の「調理しやすい食材パッキング」についてご紹介させていただきます。 《 （１）干し野菜の活用、 （２）自家製パスタソースの活用 はコチラ☆》 （３）調理しやすい食材パッキング 食材のパッキングでは「食材の鮮度を保つこと」が重要ですが、今回使用した干し野菜の場合は食材の鮮度をほとんど気にする必要がありません。今回最も重視したポイントは「調理のしやすさ」です。 縦走テント泊ということもあり、朝昼はあまり時間をかけられないことが想定されます。そのようなときでも手早く美味しい山パスタを作るには、手早く調理できるようにパッキングしておくことが重要です。 手早く調理できる食材パッキングのポイント ＜ポイント１：レシピごとに材料を小分けに！＞...